Smoothie Chaï à la cardamome

Un smoothie épicé et légèrement mousseux, inspiré des saveurs d'un chaï classique. Cannelle de Ceylan, cardamome et une touche de poivre noir mixées avec de la banane et du lait d'avoine. Prêt en 3 minutes et véritablement réchauffant même froid.

Ingrédients

• 1 banane congelée
• 250 ml de lait d'avoine
• ½ c. à café de poudre de cannelle de Ceylan
• 2 gousses de cardamome, graines retirées et moulues (ou ¼ c. à café de cardamome moulue)
• Pincée de poivre noir
• 1 c. à café de miel ou de sirop d'érable
• ½ c. à café d'extrait de vanille
• 3 à 4 glaçons

Méthode

Étape 1. Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur.

Étape 2. Mixez à haute vitesse pendant 45 à 60 secondes jusqu'à obtenir un mélange parfaitement lisse et mousseux.

Étape 3. Versez dans un verre. Saupoudrez d'une pincée de poudre de cannelle de Ceylan pour finir. Buvez immédiatement.

Utilisé dans cette recette

Gousses de cardamome verte Ceylera Reserve

Des gousses parfumées de Kandy, Sri Lanka. La note florale qui donne à ce smoothie le goût d'un vrai chaï.

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